Oggi posiamo lo sguardo sulla filiera del caffè: un mondo complesso, fatto di competenze e trasformazioni spesso invisibili.
Siamo Marta, Alessandro e Gabriele e stiamo svolgendo il SCU con IPSIA in Kenya. Vorremmo parlarvi del nostro percorso, qualcosa di particolare ed unico.
L’iniziativa mira a contribuire alla sicurezza alimentare delle comunità agropastorali delle zone aride e semi aride (ASAL) del Kenya. Il cambiamento climatico e i ricorrenti periodi di siccità hanno reso sempre più vulnerabile l’economia di sussistenza delle comunità locali, il cui ricorso tradizionale all’allevamento risulta sempre meno sostenibile e rappresenta un ulteriore fattore di erosione dei suoli.
Un tema estremamente complesso e delicato dove esseri umani e fauna selvatica competono per l’accesso a risorse essenziali sempre più scarse